Берков, Б.В.
   Приёмы и банкеты. Деловым людям и гостеприимным хозяевам / Б.В. Берков; Г.И. Беркова. - Ростов-на-Дону : Феникс, 1995. - 576 с. - ISBN 5-85880-084-X : 20000-00.