| 1. | 65.431 Иванникова, Е.И. Барное дело : учеб. для среднего проф. образования / Е.И. Иванникова, Т.В. Иванникова, Г.В. Семенова. - Москва : Академия, 2002. - 352 с. - (Среднее профессиональное образование). - ISBN 5-7695-0992-9. - ISBN 5-294-00059-8 : 161-70. | Чз.-1 |