Шашилова, В.П.
   Хранение и переработка плодов и ягод / В.П.Шашилова, В.Н.Федина. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Росагропромиздат, 1988. - 64 с. : ил. - (Библиотечка садовода-любителя). - ISBN 5-260-00052-8 : 0-35.