| 1. | 36.86-9 Шепелев, А.Ф. .
Товароведение и экспертиза кондитерских товаров : учеб. пособие для вузов / А.Ф. Шепелев, И.А. Печенежская, А.В. Шмелев. - Ростов-на-Дону : МарТ, 2001. - 224 с. - 54-00. | Чз.-1 | |
| 2. | 30.609 Шепелев, А.Ф.
Товароведение и экспертиза кондитерских товаров : учеб. пособие для вузов / А.Ф.Шепелев, И.А.Печенежская, А.В.Шмелев. - Ростов-на-Дону : МарТ, 2001. - 224 с. - ISBN 5-241-00063-1 : 54-00. | Чз.-1 | |
| 3. | 6.94-9 Шепелев, А.Ф.
Товароведение и экспертиза рыбы и рыбных товаров : учеб. пособие для вузов / М-во общего и проф. образования РФ; А.Ф.Шепелев, О.И.Кожуха. - Ростов-на-Дону : МарТ, 2001. - 160 с. - 39-00. | Чз.-1 | |